Type : Formation, Équipement matériel
Contenu : Kit de réemploi à la carte :
- Sélection contenants
- Système de consigne
- Borne de collecte
- Circuit lavage, logistique
- Signalétique
- Formation, sensibilisation
- Traçabilité, reporting
Public cible : agent·es en cuisine, convives, parents et citoyen·es
Pour les cuisines en gestion directe de toute taille.
Durée : de quelques jours à plusieurs mois
